|
Предназначен для измельчения, перемешивания
и термической обработки вязких пастообразных молочных продуктов
типа творожных изделий, плавленых сыров, десертов, муссов,
паст, соусов, майонезов, сывороточных и кисломолочных продуктов
с возможностью подключения к системе вакуумирования и подачи
"острого пара" непосредственно в обрабатываемый
продукт.
|