Предназначены для сушки (охлаждения) сыпучих, зернистых и порошкообразных материалов, не склонных к налипанию, с размером частиц от 0,05 до 25 мм в виброкипящем слое.

Состоят из рабочего органа, упругой системы, вибровозбудителя и рамы. На рабочем органе размещены патрубки загрузки и выгрузки продукта, подачи и отсоса теплоносителя, а также штуцеров КИП и А. Внутри установлен перфорированный лист. Продукт подается внутрь на перфолист и перемещается под воздействием вибрации. Горячий воздух поступает в подрешетное пространство, проходит через перфолист и слой материала, сушит его и удаляется через патрубок отсоса. Эффективность сушки достигается за счет получения виброкипящего слоя.

По сравнению с аппаратами стационарного кипящего слоя вибрационные конвективные сушилки дают возможность осуществления сушки плохоожижаемых материалов, а также тонких слоев продукта, обеспечивают более высокую интенсивность теплообмена и пониженный вынос мелких частиц из аппарата.

Конвективные вибрационные сушилки обеспечивают мягкие режимы термической обработки, что особенно важно для сушки пищевых продуктов. При необходимости подобные аппараты могут использоваться и для охлаждения продукта, более того, сушка и охлаждение, в случаях необходимости, могут производиться последовательно в одном аппарате.

Сушилка должна быть обвязана комплектующим оборудованием, к которому можно отнести: устройства загрузки (разгрузки) исходного и готового продукта, теплообменник для нагрева воздуха, аппарат очистки отработанного воздуха (циклон, фильтр или скруббер), вентиляторы, а также систему воздуховодов.

В зависимости от условия применения сушилке на конкретном производственном объекте в качестве теплообменника могут использоваться паровой или электрический калориферы, а также топки, работающие на газе или жидком топливе.

Пищевая промышленность.
Пивная дробина, кофе (зерна), сухие молочные продукты, молочный сахар, панировочная мука, соль NaCl, сода, винная и лимонная кислота, сахар-песок, пшеница, какао с сахаром, крахмал, гидрат лактозы, глюкоза, декстроза, протеин, петрушка, сельдерей и др.

Химическая и фармацевтическая промышленность.
Аскорбиновая и борная кислота, сульфаты марганца и аммония, пирамидон, магнезия и др.