Линия предназначена для производства многокомпонентных молочно-белковых пищевых продуктов с увеличенным сроком хранения. Наряду с измельчителем-смесителем, выполняющим основные операции по выработке продукта, она включает в себя оборудование для подготовки сырья, подачи энергоносителей, фасовки и упаковки готового продукта.