В статье приведены преимущества сушки зернистых
и порошкообразных продуктов в виброкипящем слое с энергоподводом
в электромагнитном поле инфракрасного диапазона. Рассмотрены принципы
работы вибрационных сушилок с инфракрасными излучателями, даны
описание конструкции сушилок СВИК -100 и СВИК -350 и их технические
характеристики. Представлены сведения об использовании сушилок
в промышленности и об их возможном применении в качестве микронизаторов
для обработки зернового сырья.
Сушка является одним из важнейших технологических
процессов в различных отраслях промышленности, таких как химическая,
фармацевтическая, пищевая и др. Но существующее традиционное аппаратурное
оформление процессов сушки не всегда может удовлетворить возросшие
требования потребителей. Решение задач производства качественной
продукции требует более совершенного оборудования с высокой интенсивностью
ведения процессов.
В течение ряда лет предприятием ООО «КОНСИТ-А»
ведутся работы по созданию вибрационного технологического оборудования
для термообработки (нагрева, прокалки, сушки и охлаждения) сыпучих
материалов в виброкипящем слое с конвективным, кондуктивным и
радиационным подводом тепла.
Разработанная совместно с предприятием ООО «Производственная
компания «СТАРТ» вибрационная сушилка с инфракрасными излучателями
(СВИК) относится к сушильным установкам виброкипящего слоя с энергоподводом
в электромагнитном поле инфракрасного диапазона (ИК).
Энергоподвод к объекту сушки в электромагнитном
поле способствует значительной интенсификации процесса тепло-
и массообмена, повышению качества продукта и создает благоприятные
условия для автоматизации процесса.
При ИК-облучении процесс сушки интенсифицируется
благодаря значительной плотности теплового потока на поверхности
материала (на порядок больше, чем при конвективной сушке), рассеянию
в объекте сушки потока, поглощённого поверхностным слоем, и частичному
проникновению энергии внутрь материала.
Сущность процесса состоит в том, что при воздействии
вибрационных колебаний на обрабатываемый слой продукта он приобретает
свойства текучести, разрыхляется, перемешивается и транспортируется
в заданном направлении. Все частицы продукта при этом подвергаются
обработке инфракрасным излучением, создаваемым кварцевыми галогенными
лампами, установленными над слоем. Благодаря высокой плотности
теплового потока и его проникающей способности происходит быстрый
прогрев и сушка продукта.
Для интенсификации тепло- массообмена сушка ведется
в осциллирующем режиме, а в зонах термообработки предусмотрен
ввод нагретого воздуха.
При осциллирующем режиме сушки периоды нагрева
продукта инфракрасными лучами чередуются с периодами выдержки.
При выдержке температурный градиент в материале и градиент влагосодержания
меняют свой знак, и происходит более интенсивное перемещение влаги
к зоне испарения. Подача нагретого воздуха в зоны сушки способствует
конвективному тепло- массообмену и ускоряет отвод паров испаряемой
влаги.
Благодаря указанным особенностям процесса, эффективность
сушки, а также качественные показатели обрабатываемых продуктов
в аппаратах виброкипящего слоя значительно выше, чем в традиционно
используемых ленточных конвейерных сушилках с инфракрасными излучателями.
Термообработка продукта в ленточных сушилках осуществляется в
неподвижном слое, в результате происходит неравномерное распределение
тепла и влаги, местные перегревы материала, что приводит к снижению
качества готового продукта. Транспортным органом в ленточных сушилках
является металлическая сетка или резинотканевая лента, что накладывает
определенные ограничения на область применения данных сушилок.
Сетки не позволяет вести обработку мелкодисперсных порошков, а
резинотканевая лента ограничивает температуру обработки материала.
Сушилки СВИК лишены этих недостатков, так как транспортным органом
в них является стальной лоток, по которому могут перемещаться
с заданной скоростью как зернистые, так и порошкообразные продукты,
а температура их обработки может достигать 250 0С.
Сушилка вибрационная с инфракрасными излучателями
СВИК (см. рис. 1) представляет собой горизонтальный вибрационный
конвейер (1) с рабочим органом в виде прямоугольного лотка (2)
из коррозионно-стойкой стали. Сверху над лотком стационарно расположены
кассеты (3) инфракрасных излучателей, секции отвода паров (4)
и секция охлаждения продукта (5). Начальный участок лотка прогревается
кассетой установленной снизу.
Каждая кассета ИК-излучателей (кварцевые галогенные
лампы КГТ с цветовой температурой накала 2500 К) снабжена встроенным
вентилятором (6) с секторной заслонкой, который обеспечивает охлаждение
контактов ламп и подачу нагретого воздуха в зону сушки. Кассеты
и секции шарнирно установлены на круглой штанге для поднятия и
поворота их при техническом обслуживании ламп и лотка.
Секции отвода паров и секция охлаждения материала
соединены гибкими воздуховодами (7) соответственно с вытяжным
и приточным вентиляторами.
Поступающий в сушилку материал под действием
вибрации непрерывно перемещается по лотку, последовательно проходя
под кассетами ИК-излучателей и секциями отвода паров. Микроволновое
инфракрасное излучение, генерируемое кварцевыми галогенными лампами,
проходит сквозь слой, преобразуется в тепловую энергию, нагревает
материал и выпаривает из него влагу. Воздух, подаваемый вентилятором,
встроенным в кассету, проходит внутри неё по каналам, охлаждает
контакты ламп, нагревается при этом и поступает в зону сушки,
обеспечивая конвективный тепло- массообмен и удаление паров выпариваемой
влаги. Отвод насыщенного влагой воздуха осуществляется вытяжным
вентилятором через секции отвода паров, соединенных гибкими воздуховодами
с коллектором. Высушенный материал перед выгрузкой из сушилки
охлаждается воздухом, подаваемым приточным вентилятором в секцию
охлаждения.
Скорость транспортирования материала и время
его обработки регулируется изменением скорости вращения вибраторов.
Температура лотка под кассетами контролируется контактными термопарами,
температура материала на выходе из сушилки контролируется бесконтактным
датчиком (пирометром).
В комплект поставки входит шкаф управления (8),
система отвода паров и система охлаждения материала (вентиляторы,
гибкие воздуховоды, заслонки). Технологическая принципиальная
схема сушилки СВИК-350 представлена на рис.2.
Сушилка может работать в ручном и автоматическом режиме.
Рис.1 Сушилка вибрационная с инфракрасными излучателями
СВИК-350. 
- Конвейер вибрационный
- Лоток
- Кассета ИК-излучателей
- Секция отвода паров
- Секция охлаждения продукта
- Встроенный вентилятор
- Гибкий воздуховод
- Шкаф управления
|
Система управления и контроля сушилки обеспечивает:
- включение (отключение) оборудования;
- управление в ручном и автоматическом режиме управления по температуре;
- регулирование, измерение и поддержка заданных технологических
режимов работы;
-
сигнализацией при отклонении от заданных
технологических режимов, а также при аварийном отключении оборудования.
Для удобства обслуживания на передней панели
шкафа управления размещены мнемосхема со световой индикацией
температур для каждой зоны сушки, а также клавиатура и дисплей
для ввода и просмотра заданных и текущих температур.
Соединение кассет ИК-излучателей, вибраторов
и вентиляторов со шкафом управления осуществляется при помощи
кабелей с разъемами. Монтаж сушилки на месте эксплуатации
занимает несколько часов.
Рис.2 Схема технологическая принципиальная сушилки
СВИК-350. 
- Конвейер вибрационный
- Кассета ИК-излучателей
- Секция отвода паров
- Секция охлаждения продукта
- Воронка
- Вентилятор отвода паров
- Вентилятор охлаждения продукта
- Заслонка.
- Гибкий воздуховод
- Шкаф управления
- Термопара
- Пирометр
|
Сушилка является самостоятельным изделием и не требует никого
дополнительного оборудования. Обслуживается одним оператором.
Разработано три типоразмера сушилок СВИК-50, СВИК-100 и СВИК-350.
Техническая характеристика сушилок приведена в таблице 1 Табл.1
| Наименование |
Значение |
| СВИК-50 |
СВИК-100 |
СВИК-350 |
|
Производительность, кг/ч |
по
исходному продукту |
60 |
100 |
350 |
| по
испаренной влаге |
6…8 |
10…12 |
30…35 |
|
Количество кассет инфракрасных излучателей |
4 |
5 |
7 |
|
Параметры кассеты |
количество
ламп |
4 |
4 |
7 |
| мощность,
кВт |
4 |
4 |
7 |
|
Установленная мощность, кВт |
инфракрасных
излучателей |
16 |
20 |
49 |
| приводов
вибрационного конвейера |
0,37х2 |
0,37х2 |
0,75х2 |
| вентиляторов |
0,37 |
0,99 |
0,68 |
|
Температура нагрева материалов, не более, °С |
250 |
250 |
250 |
|
Время термообработки, сек |
30…90 |
|
Частота колебаний лотка конвейера, Гц (кол/мин) |
15(900)…25(1500) |
|
Габаритные размеры лотка, мм |
длина |
2530 |
3170 |
4100 |
|
ширина |
200 |
200 |
350 |
|
высота |
55 |
55 |
55 |
|
*Габаритные размеры сушилки, мм |
длина |
2768 |
3440 |
4368 |
|
ширина |
764 |
764 |
980 |
|
высота |
1170 |
1170 |
1340 |
|
*Масса, кг |
490 |
600 |
900 |
*Габаритные размеры и масса указаны без учета воздуховодов
вентиляторов и шкафа управления, расположение которых уточняется
в каждом конкретном случае применения сушилки.
Сушилка предназначена для сушки, нагрева и прокалки сыпучих
материалов (кусковых, зернистых, порошкообразных) в непрерывном
режиме.
Аппарат отличается:
· высокой интенсивностью
тепло- массообменных процессов при обработке виброкипящего слоя
ИК-излучением высокой плотности;
· гибкой системой
контроля и управления, позволяющей ведение по зонной обработки
в широком температурном диапазоне;
· совмещением в
одном аппарате транспортной и технологической операций;
· высокой степенью
равномерности обработки материала;
· отсутствием выноса
частиц продукта из слоя;
· малой инерционностью
процесса.
Сушилки СВИК применяются на предприятиях акционерной компании
«АЛРОСА» для сушки рудного материала.
Используя специфические свойства ИК-излучения, установки СВИК
могут применяться не только как сушилки сыпучих материалов, но
и как микронизато-ры, т.е. аппараты для обработки зернового сырья
в микроволновом ИК-диапазоне электромагнитного спектра.
Благодаря высокой проникающей способности ИК-излучение не только
обеспечивает быстрый прогрев зернового сырья, но и изменяет его
биохимичес-кие, физико-технологические, микробиологические и органолептические
свойства. Это позволяет вырабатывать качественно новые продукты
с высокой степенью усвояемости, низкой микробиологической обсемененностью,
повышенным сроком хранения.
В зерноперерабатывающей промышленности установка СВИК может
применяться в таких областях, как производство быстроразвариваемых
круп и хлопьев, в переработке фуражного зерна на корм скоту, в
подготовительных операциях пищевых производств (нагрев, сушка,
обжарка).
Авторы: Крылов А.И., ст. научный сотрудник ООО «Консит-А» Елькин
Н.В., директор ООО «ПК «Старт»
Статья опубликована в жунале "Химическая промышленность"
2005г. №9 стр. 41-45